Cao huyết áp kiêng ăn gì?

Cao huyết áp là một trong những căn bệnh nguy hiểm mà nhiều người mắc phải hiện nay. Tuy nhiên, người bệnh vẫn có thể sinh hoạt bình thường nếu thực hiện chế độ ăn uống khoa học. Vậy người cao huyết áp nên ăn gì? MEDLATEC sẽ mách bạn một số thực phẩm nên ăn khi bị cao huyết áp qua bài viết dưới đây.

1. Cao huyết áp nguy hiểm như thế nào?

Trước khi tìm hiểu người cao huyết áp nên ăn gì, bạn cần biết người đó có thể gặp nguy hiểm như thế nào khi bị cao huyết áp.

Huyết áp cao là tình trạng huyết áp cao hơn bình thường do áp lực của máu lên thành mạch quá lớn. Nguyên nhân xuất phát từ việc lòng động mạch bị thu hẹp hoặc tắc nghẽn dẫn đến cản trở dòng chảy của máu, máu đọng lại, gây áp lực lên thành động mạch. Hoặc cũng có thể do lượng máu từ tim đẩy ra mạnh, áp lực cao hơn sức chịu đựng của mạch máu dẫn đến huyết áp tăng cao.

Cao huyết áp đã cướp đi sinh mạng của rất nhiều người trong nhiều thập kỷ qua. Đặc biệt với cuộc sống ngày nay, số người chết vì bệnh tăng nhanh hàng năm. Bệnh diễn biến âm thầm và không có triệu chứng rõ ràng, đến khi bùng phát thì hầu hết bệnh đã ảnh hưởng đến sức khỏe của cơ thể.

Cao huyết áp là một trong những căn bệnh mà rất nhiều người mắc phải

Các biến chứng có thể xảy ra của huyết áp cao bao gồm:

• Biến chứng não: tai biến mạch máu não, liệt nửa người hoặc liệt toàn thân, tai biến mạch máu não là một số biểu hiện về não thường gặp ở người cao huyết áp. Nguyên nhân có thể do vỡ túi phình động mạch não, nhồi máu não, xuất huyết não, v.v.

• Biến chứng ở tim: bệnh mạch vành, suy tim dẫn đến khó thở, tức ngực là những biểu hiện điển hình của bệnh cao huyết áp. Thiếu máu cục bộ cơ tim dẫn đến chóng mặt, choáng váng. Trường hợp nặng có thể dẫn đến nhồi máu cơ tim, suy tim.

• Biến chứng thận: Tổn thương hệ thống mạch máu trong thận do huyết áp cao có thể dẫn đến suy thận.

• Biến chứng ở mắt: Các mạch máu li ti trong mắt rất dễ bị tổn thương, gây ra các bệnh về võng mạc. Bệnh nhân sẽ bị giảm thị lực, nặng có thể bị mù.

2. Bị cao huyết áp nên ăn gì?

Tuy nguy hiểm nhưng cao huyết áp là căn bệnh có thể kiểm soát được nếu phát hiện và điều trị kịp thời. Bên cạnh đó, bổ sung những thực phẩm tốt cho huyết áp sẽ nhanh chóng đẩy lùi các biến chứng của bệnh. Vậy bệnh nhân cao huyết áp nên ăn gì?

Nhiều chuyên gia, bác sĩ cũng khuyến cáo bệnh nhân cao huyết áp nên có chế độ ăn uống khoa học mỗi ngày. Đây là cách tốt nhất để giảm huyết áp của bạn và sống chung với nó một cách an toàn.

Rau xanh đậm

Các loại rau bạn có thể dễ dàng tìm mua ngoài chợ hoặc thường dùng trong bữa ăn như xà lách, cần tây, rau bina, bông cải xanh, cải xoăn, rau muống,… rất giàu kali, tốt cho con người. bị cao huyết áp.

Rau muống có hàm lượng canxi cao, có tác dụng duy trì áp suất trong thành mạch, giúp huyết áp luôn ổn định.

Bông cải xanh giúp tăng cường thioredoxin có lợi cho tim, và bông cải xanh rất giàu chất chống oxy hóa, vitamin và chất xơ, tốt cho huyết áp.

Với tác dụng tăng cường hoạt động của vitamin C, cần tây là thực phẩm giúp hạ huyết áp, giảm mỡ máu.

Cần tây là thực phẩm giàu kali giúp ngăn ngừa cao huyết áp hiệu quả

Cây mọng nước

Việt quất là loại thực phẩm giàu flavonoid có tác dụng hạ huyết áp, ngăn ngừa cao huyết áp hiệu quả.

Chất citrulline có trong dưa hấu là thành phần hỗ trợ tốt trong việc giảm cholesterol trong máu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, lợi tiểu,… rất tốt cho người cao huyết áp.

Quả mâm xôi, việt quất hay dưa hấu đều là những thực phẩm lành mạnh vô cùng dễ kiếm. Vì vậy, nếu ai đó hỏi bạn “tôi nên ăn gì với huyết áp cao?” Xin giới thiệu những thực phẩm này.

Rễ củ cải đỏ

Củ dền là thực phẩm được nhiều bác sĩ khuyên dùng cho bệnh nhân cao huyết áp. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng thành phần natri có thể giúp giảm huyết áp trong vòng 24 giờ. Bạn có thể ép lấy nước để uống hoặc chế biến thành các món ăn hàng ngày.

Chuối, táo

Nói đến thực phẩm giàu kali, đầu tiên phải kể đến chuối và táo. Chuối và táo đều là hai loại quả chứa hàm lượng kali khá cao, giúp thanh nhiệt, lợi tiểu, rất tốt cho người cao huyết áp. Hàm lượng kali tự nhiên trong trái cây sẽ tốt và rẻ hơn rất nhiều so với việc sử dụng thực phẩm chức năng.

Chuối là một loại trái cây nên ăn nếu bạn bị cao huyết áp

Những quả cam

Cam là thực phẩm giàu vitamin C tốt cho sức khỏe, không chỉ chứa nhiều chất xơ, thành phần pectin trong cam còn giúp giảm lượng cholesterol trong máu, hỗ trợ đắc lực cho bệnh nhân cao huyết áp.

Cá hồi

Cá hồi chứa thành phần Omega-3 khá cao có tác dụng kháng viêm, giảm cholesterol, ngăn ngừa các bệnh tim mạch và cao huyết áp.

Bột yến mạch cháo

Yến mạch có nhiều chất xơ, ít chất béo và ít natri. Một bát cháo yến mạch vào buổi sáng sẽ bổ sung năng lượng cho cơ thể và ngăn ngừa tình trạng huyết áp tăng đột ngột trong ngày.

Sữa không đường, sữa tách béo, sữa chua

Không phải loại sữa nào cũng tốt cho người cao huyết áp. Sữa không đường, sữa tách béo đều có công thức và thành phần dinh dưỡng hợp lý, giàu canxi, ít chất béo. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng phụ nữ sử dụng sữa chua ít nhất 5 lần / tuần có thể giảm 20% nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp.

Bên cạnh thắc mắc bị cao huyết áp nên ăn gì, nhiều người cũng cho rằng khi bị cao huyết áp nên tránh những thực phẩm gì?

Một số thực phẩm người cao huyết áp không nên ăn:

• Tránh thức ăn mặn và cay.

• Không ăn quá nhiều tinh bột.

• Hạn chế thức ăn chứa nhiều calo và nhiều chất béo.

• Không ăn nội tạng động vật.

• Hạn chế thịt gà.

• Không uống rượu, bia, trà đậm. Tuy nhiên, uống trà xanh sẽ tốt hơn nhiều.

Người cao huyết áp nên hạn chế ăn thịt gà

Đối với những người đã hoặc có tiền sử mắc bệnh cao huyết áp, tim mạch, không chỉ tìm hiểu “bệnh cao huyết áp nên ăn gì” mà còn phải có kiến ​​thức về bệnh, thường xuyên theo dõi, khám sức khỏe định kỳ để duy trì huyết áp ổn định. Nếu bạn muốn được kiểm tra huyết áp hoặc tư vấn thêm về căn bệnh nguy hiểm này, hãy liên hệ với Bệnh viện Đa khoa MEDLATEC qua hotline: 1900 56 56 56, nhân viên của chúng tôi sẽ hỗ trợ bạn.